Znaczenie kwasów omega-3 w
funkcjonowaniu mózgu oraz chorobach neurodegeneracyjnych – implikacje dla prehabilitacji żywieniowej

Kwasy tłuszczowe omega-3, zwłaszcza EPA i DHA, wykazują istotne działanie neuroprotekcyjne poprzez modulację procesów zapalnych, wpływ na strukturę błon komórkowych neuronów oraz regulację neuroprzekaźnictwa. Ich zastosowanie w prehabilitacji żywieniowej może przyczyniać się do poprawy funkcji poznawczych, redukcji ryzyka powikłań neurologicznych oraz wsparcia leczenia chorób neurodegeneracyjnych.
Prehabilitacja żywieniowa stanowi kluczowy element przygotowania pacjenta do leczenia operacyjnego oraz terapii przewlekłych, w tym onkologicznych. Jej celem jest optymalizacja stanu metabolicznego, poprawa wydolności organizmu oraz redukcja ryzyka powikłań. Szczególne znaczenie przypisuje się składnikom o działaniu plejotropowym, takim jak wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3, które wpływają zarówno na układ immunologiczny, jak i ośrodkowy układ nerwowy.
Rola kwasów omega-3 w fizjologii mózgu
Kwas dokozaheksaenowy (DHA) stanowi istotny składnik fosfolipidów błon komórkowych neuronów, odpowiadając za ich płynność oraz prawidłowe funkcjonowanie receptorów i kanałów jonowych. Wysokie stężenie DHA obserwuje się w korze mózgowej oraz strukturach odpowiedzialnych za pamięć i uczenie się.
Kwas eikozapentaenowy (EPA) wykazuje przede wszystkim działanie przeciwzapalne i immunomodulujące, uczestnicząc w syntezie mediatorów lipidowych, takich jak resolwiny i protektyny.
Mechanizmy działania neuroprotekcyjnego
Modulacja odpowiedzi zapalnej
Omega-3 ograniczają produkcję cytokin prozapalnych (IL-1β, IL-6, TNF-α) oraz wpływają na aktywność mikrogleju, redukując przewlekły stan zapalny w ośrodkowym układzie nerwowym.
Redukcja stresu oksydacyjnego
Kwasy EPA i DHA zmniejszają nasilenie peroksydacji lipidów oraz wspierają mechanizmy antyoksydacyjne, co ogranicza uszkodzenia neuronów.
Regulacja apoptozy
Wpływają na ekspresję białek regulujących proces apoptozy, zmniejszając utratę komórek nerwowych.
Wpływ na neuroplastyczność
Zwiększenie ekspresji czynnika BDNF sprzyja neurogenezie i poprawie funkcji poznawczych.
Znaczenie w chorobach neurodegeneracyjnych
Choroba Alzheimera
W przebiegu choroby obserwuje się obniżony poziom DHA oraz nasilony stan zapalny. Suplementacja omega-3 może wpływać na poprawę funkcji poznawczych, zwłaszcza we wczesnych stadiach choroby.
Choroba Parkinsona
Działanie omega-3 obejmuje ochronę neuronów dopaminergicznych oraz redukcję stresu oksydacyjnego, co może wspierać leczenie objawowe.
Stwardnienie rozsiane
Potencjalne działanie immunomodulujące omega-3 może wpływać na przebieg choroby, jednak wyniki badań pozostają niejednoznaczne.
Znaczenie omega-3 w prehabilitacji żywieniowej
Włączenie kwasów omega-3 do strategii prehabilitacyjnej jest szczególnie istotne u pacjentów:
- przygotowywanych do zabiegów operacyjnych,
- onkologicznych,
- geriatrycznych,
- z ryzykiem zaburzeń poznawczych.
Korzyści kliniczne obejmują:
- zmniejszenie ryzyka delirium pooperacyjnego,
- poprawę funkcji poznawczych i nastroju,
- redukcję stanu zapalnego,
- wsparcie odpowiedzi immunologicznej i procesów regeneracyjnych.
Rekomendacje praktyczne
Zalecana podaż kwasów omega-3 wynosi:
- 250–500 mg EPA + DHA/dobę u osób zdrowych,
- 1–2 g/dobę u pacjentów klinicznych (po indywidualnej ocenie).
Źródła pokarmowe obejmują tłuste ryby morskie, oleje roślinne (lniany) oraz orzechy. W praktyce klinicznej często konieczna jest suplementacja lub zastosowanie diet przemysłowych wzbogaconych w EPA i DHA.
Wnioski
Kwasy omega-3 stanowią istotny element wsparcia funkcji ośrodkowego układu nerwowego oraz mogą odgrywać rolę w spowalnianiu procesów neurodegeneracyjnych. Ich zastosowanie w prehabilitacji żywieniowej jest uzasadnione klinicznie i może przyczyniać się do poprawy wyników leczenia oraz jakości życia pacjentów.
Autor: mgr Anna Święcka
Dietetyk kliniczny, specjalista żywienia zbiorowego
Piśmiennictwo:
- Calder PC. Omega-3 fatty acids and inflammatory processes: from molecules to man. Biochem Soc Trans. 2017;45(5):1105–1115.
- Dyall SC. Long-chain omega-3 fatty acids and the brain. Front Aging Neurosci. 2015;7:52.
- Swanson D, Block R, Mousa SA. Omega-3 fatty acids EPA and DHA. Adv Nutr. 2012;3(1):1–7.
- Yurko-Mauro K et al. DHA and cognitive function. Alzheimers Dement. 2010;6(6):456–464.
- Freund-Levi Y et al. Omega-3 in Alzheimer’s disease. Arch Neurol. 2006;63(10):1402–1408.
- Bazinet RP, Layé S. Polyunsaturated fatty acids in brain function. Nat Rev Neurosci. 2014;15(12):771–785.
- Grosso G et al. Omega-3 in depressive disorders. Int J Mol Sci. 2014;15(12):22105–22121.
- Zhang Y et al. Omega-3 and neurodegeneration. Front Neurosci. 2018;12:100.
- ESPEN guideline on clinical nutrition in neurology. Clin Nutr. 2018.
- ESPEN practical guideline: Clinical nutrition in surgery. Clin Nutr. 2021.

![Sarkopenia a prehabilitacja – jak przygotować organizm do leczenia? Czym jest sarkopenia? Sarkopenia to stopniowa utrata mięśni – zarówno ich masy, jak i siły. Najczęściej dotyczy osób starszych, ale może występować także u osób młodszych, szczególnie w przebiegu chorób przewlekłych, nowotworów, po długiej hospitalizacji lub okresach unieruchomienia. Definicję i kryteria diagnostyczne sarkopenii opisuje Europejska Grupa ds. Sarkopenii u Osób Starszych (EWGSOP2) [1]. Gdy masa mięśniowa spada, pojawiają się: osłabienie, gorsza wydolność, trudności z codziennymi czynnościami i większa podatność na infekcje [7]. U pacjentów przygotowujących się do operacji lub leczenia onkologicznego sarkopenia jest szczególnie groźna, ponieważ wiąże się z gorszym rokowaniem i wyższym ryzykiem powikłań [2]. Dlaczego sarkopenia jest ważna przed leczeniem? Sarkopenia zmniejsza zdolność organizmu do radzenia sobie ze stresem metabolicznym związanym z operacją lub intensywnym leczeniem. Badania pokazują, że pacjenci z sarkopenią częściej mają powikłania pooperacyjne, dłużej przebywają w szpitalu i wolniej wracają do pełnej sprawności [2,5]. Dobra wiadomość jest taka, że sarkopenię można spowolnić lub częściowo odwrócić, szczególnie dzięki interwencjom obejmującym aktywność fizyczną i odpowiednie żywienie [7,9]. Co to jest prehabilitacja? Prehabilitacja to przygotowanie organizmu do leczenia, które ma na celu zwiększenie jego „rezerw funkcjonalnych”. Badania kliniczne pokazują, że programy prehabilitacji mogą zmniejszać ryzyko powikłań, poprawiać sprawność i przyspieszać rekonwalescencję [3,6]. Obejmuje ona trzy główne elementy: 1. Ćwiczenia fizyczne To kluczowy komponent prehabilitacji. Ćwiczenia oporowe, aerobowe i oddechowe: wzmacniają mięśnie i poprawiają ich jakość [1], zwiększają wydolność organizmu [3], poprawiają równowagę i stabilność, wspierają układ odpornościowy. Zaleca się łączenie treningu siłowego i aerobowego, ponieważ taki zestaw daje najlepsze efekty w redukcji sarkopenii [7]. 2. Wsparcie żywieniowe Mięśnie potrzebują odpowiedniej ilości energii i składników odżywczych. Najważniejsze są: odpowiednia ilość białka (wzrost spożycia zwiększa syntezę białek mięśniowych) [8], kwasy tłuszczowe omega-3 wspomagające regenerację, witamina D wpływająca na funkcję mięśni [7]. W wielu badaniach podkreśla się znaczenie wsparcia dietetycznego jako elementu prehabilitacji [4]. 3. Przygotowanie psychiczne Stres związany z leczeniem ma wpływ na cały organizm. Prehabilitacja obejmuje techniki radzenia sobie ze stresem, poprawę snu i edukację pacjenta. Lepszy stan psychiczny sprzyja procesom gojenia i skraca powrót do zdrowia [6]. Dlaczego prehabilitacja jest szczególnie ważna przy sarkopenii? Osoby z sarkopenią wchodzą w proces leczenia z mniejszymi zasobami siły i energii. Prehabilitacja pozwala odbudować je jeszcze przed zabiegiem. Badania pokazują, że 3–6 tygodni prehabilitacji może: zmniejszyć powikłania pooperacyjne [3], skrócić czas hospitalizacji [3,6], poprawić siłę mięśni i zdolność do samodzielnego funkcjonowania [1,9], przyspieszyć powrót do aktywności po leczeniu [10]. Czy prehabilitacja jest bezpieczna? Tak — program jest indywidualnie dopasowywany przez fizjoterapeutę, dietetyka lub lekarza, a obciążenia zwiększane stopniowo. Prehabilitacja jest bezpieczna nawet u pacjentów z wielochorobowością, o ile specjaliści odpowiednio monitorują postępy [6]. Co możesz zrobić już dziś? Jeśli czeka Cię zabieg lub leczenie onkologiczne, możesz zacząć od: lekkich ćwiczeń aerobowych i siłowych, zwiększenia ilości białka w diecie (nabiał, jaja, ryby, rośliny strączkowe) [8], dbania o sen i regenerację, technik oddechowych zmniejszających stres, konsultacji z fizjoterapeutą lub dietetykiem. Podsumowanie Sarkopenia może utrudniać leczenie, ale odpowiednio zaplanowana prehabilitacja pozwala wzmocnić organizm, zmniejszyć ryzyko powikłań i przyspieszyć powrót do codziennych aktywności. Kluczem jest rozpoczęcie działań zanim zacznie się leczenie — nawet kilka tygodni może zrobić dużą różnicę. Autor: mgr Anna Święcka Sarkopenia a prehabilitacja – jak przygotować organizm do leczenia? {{brizy_dc_image_alt imageSrc=](https://www.prehabilitacja.pl/wp-content/uploads/brizy/imgs/Sarkopenia-a-prehabilitacja-–-jak-przygotowac-organizm-do-leczenia-scaled-1170x780x0x0x1170x780x1764763037.jpg)





















