Znaczenie kwasów omega-3 w funkcjonowaniu mózgu oraz chorobach neurodegeneracyjnych – implikacje dla prehabilitacji żywieniowej

Znaczenie kwasów omega-3 w funkcjonowaniu mózgu oraz chorobach neurodegeneracyjnych – implikacje dla prehabilitacji żywieniowej

Znaczenie kwasów omega-3 w 

funkcjonowaniu mózgu oraz chorobach neurodegeneracyjnych – implikacje dla prehabilitacji żywieniowej

{{brizy_dc_image_alt imageSrc=

Kwasy tłuszczowe omega-3, zwłaszcza EPA i DHA, wykazują istotne działanie neuroprotekcyjne poprzez modulację procesów zapalnych, wpływ na strukturę błon komórkowych neuronów oraz regulację neuroprzekaźnictwa. Ich zastosowanie w prehabilitacji żywieniowej może przyczyniać się do poprawy funkcji poznawczych, redukcji ryzyka powikłań neurologicznych oraz wsparcia leczenia chorób neurodegeneracyjnych.

Prehabilitacja żywieniowa stanowi kluczowy element przygotowania pacjenta do leczenia operacyjnego oraz terapii przewlekłych, w tym onkologicznych. Jej celem jest optymalizacja stanu metabolicznego, poprawa wydolności organizmu oraz redukcja ryzyka powikłań. Szczególne znaczenie przypisuje się składnikom o działaniu plejotropowym, takim jak wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3, które wpływają zarówno na układ immunologiczny, jak i ośrodkowy układ nerwowy.

Rola kwasów omega-3 w fizjologii mózgu

Kwas dokozaheksaenowy (DHA) stanowi istotny składnik fosfolipidów błon komórkowych neuronów, odpowiadając za ich płynność oraz prawidłowe funkcjonowanie receptorów i kanałów jonowych. Wysokie stężenie DHA obserwuje się w korze mózgowej oraz strukturach odpowiedzialnych za pamięć i uczenie się.

Kwas eikozapentaenowy (EPA) wykazuje przede wszystkim działanie przeciwzapalne i immunomodulujące, uczestnicząc w syntezie mediatorów lipidowych, takich jak resolwiny i protektyny.

Mechanizmy działania neuroprotekcyjnego

Modulacja odpowiedzi zapalnej

Omega-3 ograniczają produkcję cytokin prozapalnych (IL-1β, IL-6, TNF-α) oraz wpływają na aktywność mikrogleju, redukując przewlekły stan zapalny w ośrodkowym układzie nerwowym.

Redukcja stresu oksydacyjnego

Kwasy EPA i DHA zmniejszają nasilenie peroksydacji lipidów oraz wspierają mechanizmy antyoksydacyjne, co ogranicza uszkodzenia neuronów.

Regulacja apoptozy

Wpływają na ekspresję białek regulujących proces apoptozy, zmniejszając utratę komórek nerwowych.

Wpływ na neuroplastyczność

Zwiększenie ekspresji czynnika BDNF sprzyja neurogenezie i poprawie funkcji poznawczych.

Znaczenie w chorobach neurodegeneracyjnych

Choroba Alzheimera

W przebiegu choroby obserwuje się obniżony poziom DHA oraz nasilony stan zapalny. Suplementacja omega-3 może wpływać na poprawę funkcji poznawczych, zwłaszcza we wczesnych stadiach choroby.

Choroba Parkinsona

Działanie omega-3 obejmuje ochronę neuronów dopaminergicznych oraz redukcję stresu oksydacyjnego, co może wspierać leczenie objawowe.

Stwardnienie rozsiane

Potencjalne działanie immunomodulujące omega-3 może wpływać na przebieg choroby, jednak wyniki badań pozostają niejednoznaczne.

Znaczenie omega-3 w prehabilitacji żywieniowej

Włączenie kwasów omega-3 do strategii prehabilitacyjnej jest szczególnie istotne u pacjentów:

  • przygotowywanych do zabiegów operacyjnych,
  • onkologicznych,
  • geriatrycznych,
  • z ryzykiem zaburzeń poznawczych.

Korzyści kliniczne obejmują:

  • zmniejszenie ryzyka delirium pooperacyjnego,
  • poprawę funkcji poznawczych i nastroju,
  • redukcję stanu zapalnego,
  • wsparcie odpowiedzi immunologicznej i procesów regeneracyjnych.

Rekomendacje praktyczne

Zalecana podaż kwasów omega-3 wynosi:

  • 250–500 mg EPA + DHA/dobę u osób zdrowych,
  • 1–2 g/dobę u pacjentów klinicznych (po indywidualnej ocenie).

Źródła pokarmowe obejmują tłuste ryby morskie, oleje roślinne (lniany) oraz orzechy. W praktyce klinicznej często konieczna jest suplementacja lub zastosowanie diet przemysłowych wzbogaconych w EPA i DHA.

Wnioski

Kwasy omega-3 stanowią istotny element wsparcia funkcji ośrodkowego układu nerwowego oraz mogą odgrywać rolę w spowalnianiu procesów neurodegeneracyjnych. Ich zastosowanie w prehabilitacji żywieniowej jest uzasadnione klinicznie i może przyczyniać się do poprawy wyników leczenia oraz jakości życia pacjentów.

Autor: mgr Anna Święcka

Dietetyk kliniczny, specjalista żywienia zbiorowego


Piśmiennictwo:

  1. Calder PC. Omega-3 fatty acids and inflammatory processes: from molecules to man. Biochem Soc Trans. 2017;45(5):1105–1115.
  2. Dyall SC. Long-chain omega-3 fatty acids and the brain. Front Aging Neurosci. 2015;7:52.
  3. Swanson D, Block R, Mousa SA. Omega-3 fatty acids EPA and DHA. Adv Nutr. 2012;3(1):1–7.
  4. Yurko-Mauro K et al. DHA and cognitive function. Alzheimers Dement. 2010;6(6):456–464.
  5. Freund-Levi Y et al. Omega-3 in Alzheimer’s disease. Arch Neurol. 2006;63(10):1402–1408.
  6. Bazinet RP, Layé S. Polyunsaturated fatty acids in brain function. Nat Rev Neurosci. 2014;15(12):771–785.
  7. Grosso G et al. Omega-3 in depressive disorders. Int J Mol Sci. 2014;15(12):22105–22121.
  8. Zhang Y et al. Omega-3 and neurodegeneration. Front Neurosci. 2018;12:100.
  9. ESPEN guideline on clinical nutrition in neurology. Clin Nutr. 2018.
  10. ESPEN practical guideline: Clinical nutrition in surgery. Clin Nutr. 2021.

Continue Reading
Niewydolność jelit i prehabilitacja – jak możesz się chronić przed powikłaniami?

Niewydolność jelit i prehabilitacja – jak możesz się chronić przed powikłaniami?

Niewydolność jelit i prehabilitacja – jak możesz się chronić przed powikłaniami?

{{brizy_dc_image_alt imageSrc=

Jelita odpowiadają za wchłanianie składników odżywczych, wody i elektrolitów. Gdy przestają działać prawidłowo, organizm nie dostaje tego, czego potrzebuje do życia. Taki stan nazywamy niewydolnością jelit (Pironi i in., 2023).

Może ona rozwinąć się m.in. po operacjach jelit, w przebiegu chorób zapalnych jelit lub przy poważnych zaburzeniach trawienia i wchłaniania.

Objawy, na które warto zwrócić uwagę:

  • niezamierzona utrata masy ciała
  • przewlekłe biegunki
  • osłabienie i brak siły
  • niedobory witamin i minerałów
  • gorsze gojenie ran i częstsze infekcje.

Wczesna reakcja ma ogromne znaczenie — im szybciej problem zostanie zauważony, tym większa szansa na uniknięcie poważnych powikłań (Pironi i in., 2023).

Czym jest prehabilitacja?

Prehabilitacja to przygotowanie organizmu do leczenia (np. operacji) jeszcze zanim się ono rozpocznie. Jej celem jest wzmocnienie ciała, aby lepiej poradziło sobie ze stresem choroby i szybciej wróciło do formy (NCEZ, b.d.; Prehabilitacja.pl, b.d.-a).

Obejmuje: 

  • wsparcie żywieniowe
  • odpowiednią aktywność fizyczną
  • edukację i wsparcie psychiczne.

U osób z chorobami jelit kluczową rolę odgrywa odpowiednie żywienie.

Dlaczego żywienie jest tak ważne?

Chore jelita często gorzej wchłaniają składniki odżywcze, a to prowadzi do niedożywienia i osłabienia organizmu. Dobrze zaplanowane wsparcie żywieniowe pomaga:

  • poprawić siłę i odporność 
  • lepiej znieść operację lub leczenie
  • szybciej wracać do zdrowia
  • zmniejszyć ryzyko powikłań (Prehabilitacja.pl, b.d.-a).

Co może obejmować wsparcie żywieniowe?

Modyfikację diety

  • Więcej białka, odpowiednia ilość kalorii i mniejsze, częstsze posiłki pomagają organizmowi się wzmocnić (NCEZ, b.d.).

Doustne preparaty odżywcze (ONS)

  • To gotowe napoje bogate w energię, białko, witaminy i minerały. Stosuje się je, gdy zwykła dieta nie wystarcza (IGiChP, 2025).

Leczenie żywieniowe

  • W cięższych przypadkach stosuje się żywienie dojelitowe lub dożylne, aby zapobiec wyniszczeniu organizmu (Pironi i in., 2023).

Co możesz zrobić jako pacjent?

  • obserwuj masę ciała i apetyt
  • nie ignoruj przewlekłych biegunek i osłabienia
  • zapytaj lekarza o ocenę stanu odżywienia
  • rozważ konsultację z dietetykiem klinicznym
  • stosuj zalecone preparaty odżywcze (Prehabilitacja.pl, b.d.-a; IGiChP, 2025).

Prehabilitacja to sposób na wzmocnienie organizmu jeszcze przed leczeniem. Dobrze odżywione ciało lepiej radzi sobie z chorobą i szybciej wraca do sprawności.

Autor: mgr Anna Święcka

Dietetyk kliniczny, specjalista żywienia zbiorowego


Piśmiennictwo:

  1. Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej. (b.d.). Prehabilitacja.
  2. Prehabilitacja.pl. (b.d.-a). Prehabilitacja żywieniowa w praktyce klinicznej.
  3. Instytut „Pomnik – Centrum Zdrowia Dziecka” / IGiChP. (2025). Prehabilitacja – zalecenia żywieniowe.
  4. Pironi, L., i in. (2023). ESPEN guideline on chronic intestinal failure in adults. Clinical Nutrition, 42, 1940–2021

Continue Reading
Sarkopenia a prehabilitacja – jak przygotować organizm do leczenia?

Sarkopenia a prehabilitacja – jak przygotować organizm do leczenia?

Sarkopenia a prehabilitacja – jak przygotować organizm do leczenia?

{{brizy_dc_image_alt imageSrc=

Czym jest sarkopenia?

Sarkopenia to stopniowa utrata mięśni – zarówno ich masy, jak i siły. Najczęściej dotyczy osób starszych, ale może występować także u osób młodszych, szczególnie w przebiegu chorób przewlekłych, nowotworów, po długiej hospitalizacji lub okresach unieruchomienia. Definicję i kryteria diagnostyczne sarkopenii opisuje Europejska Grupa ds. Sarkopenii u Osób Starszych (EWGSOP2) [1].

Gdy masa mięśniowa spada, pojawiają się: osłabienie, gorsza wydolność, trudności z codziennymi czynnościami i większa podatność na infekcje [7].

U pacjentów przygotowujących się do operacji lub leczenia onkologicznego sarkopenia jest szczególnie groźna, ponieważ wiąże się z gorszym rokowaniem i wyższym ryzykiem powikłań [2].

Dlaczego sarkopenia jest ważna przed leczeniem?

Sarkopenia zmniejsza zdolność organizmu do radzenia sobie ze stresem metabolicznym związanym z operacją lub intensywnym leczeniem. Badania pokazują, że pacjenci z sarkopenią częściej mają powikłania pooperacyjne, dłużej przebywają w szpitalu i wolniej wracają do pełnej sprawności [2,5].

Dobra wiadomość jest taka, że sarkopenię można spowolnić lub częściowo odwrócić, szczególnie dzięki interwencjom obejmującym aktywność fizyczną i odpowiednie żywienie [7,9].

Co to jest prehabilitacja?

Prehabilitacja to przygotowanie organizmu do leczenia, które ma na celu zwiększenie jego „rezerw funkcjonalnych”. Badania kliniczne pokazują, że programy prehabilitacji mogą zmniejszać ryzyko powikłań, poprawiać sprawność i przyspieszać rekonwalescencję [3,6].

Obejmuje ona trzy główne elementy:

1. Ćwiczenia fizyczne

To kluczowy komponent prehabilitacji. Ćwiczenia oporowe, aerobowe i oddechowe:

  • wzmacniają mięśnie i poprawiają ich jakość [1],
  • zwiększają wydolność organizmu [3],
  • poprawiają równowagę i stabilność,
  • wspierają układ odpornościowy.

Zaleca się łączenie treningu siłowego i aerobowego, ponieważ taki zestaw daje najlepsze efekty w redukcji sarkopenii [7].

2. Wsparcie żywieniowe

Mięśnie potrzebują odpowiedniej ilości energii i składników odżywczych. Najważniejsze są:

  • odpowiednia ilość białka (wzrost spożycia zwiększa syntezę białek mięśniowych) [8],
  • kwasy tłuszczowe omega-3 wspomagające regenerację,
  • witamina D wpływająca na funkcję mięśni [7].

W wielu badaniach podkreśla się znaczenie wsparcia dietetycznego jako elementu prehabilitacji [4].

3. Przygotowanie psychiczne

Stres związany z leczeniem ma wpływ na cały organizm. Prehabilitacja obejmuje techniki radzenia sobie ze stresem, poprawę snu i edukację pacjenta. Lepszy stan psychiczny sprzyja procesom gojenia i skraca powrót do zdrowia [6].

Dlaczego prehabilitacja jest szczególnie ważna przy sarkopenii?

Osoby z sarkopenią wchodzą w proces leczenia z mniejszymi zasobami siły i energii. Prehabilitacja pozwala odbudować je jeszcze przed zabiegiem.

Badania pokazują, że 3–6 tygodni prehabilitacji może:

  • zmniejszyć powikłania pooperacyjne [3],
  • skrócić czas hospitalizacji [3,6],
  • poprawić siłę mięśni i zdolność do samodzielnego funkcjonowania [1,9],
  • przyspieszyć powrót do aktywności po leczeniu [10].

Czy prehabilitacja jest bezpieczna?

Tak — program jest indywidualnie dopasowywany przez fizjoterapeutę, dietetyka lub lekarza, a obciążenia zwiększane stopniowo. Prehabilitacja jest bezpieczna nawet u pacjentów z wielochorobowością, o ile specjaliści odpowiednio monitorują postępy [6].

Co możesz zrobić już dziś?

Jeśli czeka Cię zabieg lub leczenie onkologiczne, możesz zacząć od:

  • lekkich ćwiczeń aerobowych i siłowych,
  • zwiększenia ilości białka w diecie (nabiał, jaja, ryby, rośliny strączkowe) [8],
  • dbania o sen i regenerację,
  • technik oddechowych zmniejszających stres,
  • konsultacji z fizjoterapeutą lub dietetykiem.

Sarkopenia a prehabilitacja – podsumowanie

Sarkopenia może utrudniać leczenie, ale odpowiednio zaplanowana prehabilitacja pozwala wzmocnić organizm, zmniejszyć ryzyko powikłań i przyspieszyć powrót do codziennych aktywności. Kluczem jest rozpoczęcie działań zanim zacznie się leczenie — nawet kilka tygodni może zrobić dużą różnicę.

Autor: mgr Anna Święcka

Dietetyk kliniczny, specjalista żywienia zbiorowego, doktorantka Wydziału Nauk Medycznych i Nauk o Zdrowiu Uniwersytet w Siedlcach


Piśmiennictwo:

1. Cruz-Jentoft AJ, Bahat G, Bauer J, et al. Sarcopenia: revised European consensus on definition and diagnosis. Age and Ageing. 2019.

2. Dent E, Morley JE, Cruz-Jentoft AJ, et al. International Clinical Practice Guidelines for Sarcopenia (ICFSR). J Nutr Health Aging. 2018.

3. Carli F, Scheede-Bergdahl C. Prehabilitation to enhance perioperative care. Anesthesiology Clinics. 2015.

4. Minnella EM, Carli F. Prehabilitation and functional recovery for colorectal cancer patients. Eur J Surg Oncol. 2018.

5. Gillis C, Fenton TR. Research priorities in prehabilitation. Br J Anaesth. 2019.

6. Wang Y, Chen J, Wang C. Exercise therapy for sarcopenia: a systematic review. Aging Clin Exp Res. 2020.

Continue Reading
Opieka neurologiczna w prehabilitacji – padaczka, udar mózgu i choroby neurodegeneracyjne

Opieka neurologiczna w prehabilitacji – padaczka, udar mózgu i choroby neurodegeneracyjne

Opieka neurologiczna w prehabilitacji – padaczka, udar mózgu i choroby neurodegeneracyjne

{{brizy_dc_image_alt imageSrc=

Prehabilitacja to nowoczesna koncepcja medyczna, której celem jest wzmocnienie organizmu i układu nerwowego przed leczeniem lub rehabilitacją. W neurologii odgrywa kluczową rolę, ponieważ pozwala zmniejszyć ryzyko udaru mózgu, spowolnić proces neurodegeneracji i zwiększyć skuteczność późniejszej terapii.

Włączenie neurologa, fizjoterapeuty, dietetyka i psychologa w proces przygotowania pacjenta sprzyja zachowaniu rezerwy funkcjonalnej mózgu, poprawia adaptację metaboliczną i wspiera proces neuroplastyczności.

Prehabilitacja w chorobach neurologicznych

Padaczka

W padaczce prehabilitacja obejmuje edukację zdrowotną, kontrolę czynników ryzyka napadów (stres, brak snu, używki) oraz aktywność fizyczną o umiarkowanej intensywności. Włączenie zbilansowanej diety i odpowiedniej suplementacji wspiera metabolizm neuronalny i poprawia samopoczucie pacjentów.

Udar mózgu

W prehabilitacji poudarowej kluczowe jest zarządzanie czynnikami ryzyka naczyniowego – nadciśnieniem, cukrzycą, otyłością i zaburzeniami lipidowymi.

Regularne ćwiczenia, dieta śródziemnomorska i kontrola parametrów metabolicznych mogą zmniejszyć ryzyko udaru nawet o 30–40%.

Telemedycyna i programy monitorujące ciśnienie, tętno i aktywność fizyczną stanowią cenne narzędzie we współczesnej prewencji neurologicznej.

Choroby neurozwyrodnieniowe i demielinizacyjne

W chorobie Parkinsona, Alzheimerze i stwardnieniu rozsianym (SM) prehabilitacja koncentruje się na utrzymaniu sprawności fizycznej, stymulacji poznawczej i wsparciu emocjonalnym.

Odpowiednio zbilansowana dieta (np. MIND lub śródziemnomorska) bogata w antyoksydanty, kwasy omega-3 i witaminy z grupy B wspiera funkcje poznawcze i może spowolnić postęp choroby.

W przypadku SM prehabilitacja obejmuje również treningi o niskiej intensywności, które poprawiają wydolność i ograniczają zmęczenie.

Interdyscyplinarna opieka neurologiczna

Skuteczna prehabilitacja neurologiczna wymaga współpracy zespołu specjalistów: neurologa, fizjoterapeuty, dietetyka klinicznego, psychologa i logopedy.

Holistyczne podejście, łączące elementy ruchu, żywienia, edukacji i wsparcia emocjonalnego, pozwala opóźnić progresję choroby i poprawić jakość życia pacjenta.

Podsumowanie

Opieka neurologiczna w prehabilitacji to nie tylko przygotowanie do rehabilitacji, ale także aktywna profilaktyka chorób mózgu.

Zintegrowane działania w zakresie ruchu, żywienia i psychoterapii wzmacniają układ nerwowy i wspierają zdrowie na każdym etapie życia.

Autor: mgr Anna Święcka

Dietetyk kliniczny, specjalista żywienia zbiorowego, doktorantka Wydziału Nauk Medycznych i Nauk o Zdrowiu Uniwersytet w Siedlcach


Piśmiennictwo:

  1. Silver, J. K., & Baima, J. (2013). Cancer prehabilitation: An opportunity to decrease treatment-related morbidity, increase cancer treatment options, and improve physical and psychological health outcomes. American Journal of Physical Medicine & Rehabilitation, 92(8), 715–727.
  2. Winstein, C. J., Stein, J., Arena, R., et al. (2016). Guidelines for adult stroke rehabilitation and recovery. Stroke, 47(6), e98–e169.
  3. Feys, P., Moumdjian, L., & Meesen, R. (2020). Neurorehabilitation and prehabilitation in multiple sclerosis: Toward a new therapeutic concept. Multiple Sclerosis Journal, 26(10), 1151–1159.
  4. Dorsey, E. R., & Bloem, B. R. (2018). The Parkinson pandemic – a call to action. JAMA Neurology, 75(1), 9–10.
  5. Morris, M. C., et al. (2015). MIND diet associated with reduced incidence of Alzheimer’s disease. Alzheimer’s & Dementia, 11(9), 1007–1014.

Continue Reading
Rola żywienia w prehabilitacji pacjenta z ileostomią

Rola żywienia w prehabilitacji pacjenta z ileostomią

Rola żywienia w prehabilitacji pacjenta z ileostomią

Rola żywienia w prehabilitacji pacjenta z ileostomią

Operacja jelitowa, zwłaszcza zakończona wyłonieniem ileostomii (czyli przetoki jelita cienkiego na powierzchnię brzucha), to ogromne wyzwanie dla organizmu. Zanim do niej dojdzie, pacjent często jest już osłabiony chorobą, utratą masy ciała, biegunkami czy ograniczonym apetytem.

Dlatego coraz więcej szpitali wdraża programy prehabilitacji – czyli kompleksowego przygotowania pacjenta do zabiegu. Celem jest nie tylko „przetrwać” operację, ale szybciej dojść do siebie, uniknąć powikłań i wrócić do normalnego życia.

Prehabilitacja – co to takiego?

Prehabilitacja to zestaw działań medycznych i dietetycznych, które mają wzmocnić pacjenta przed planowaną operacją.

Obejmuje:

  • odpowiednie żywienie (ustalenie diety i ewentualnej suplementacji),
  • ćwiczenia fizyczne,
  • wsparcie psychologiczne i edukację,
  • oraz naukę praktycznej opieki nad stomią, jeśli ma być wyłoniona.

Właściwe przygotowanie przed zabiegiem może znacząco skrócić czas hospitalizacji, poprawić gojenie ran i zmniejszyć ryzyko infekcji pooperacyjnych.

Żywienie – kluczowy element przygotowania

Badania naukowe pokazują, że nawet co trzeci pacjent z chorobami jelit jest niedożywiony jeszcze przed operacją.

Objawy mogą być niepozorne – spadek masy ciała, osłabienie, pogorszenie apetytu, mniejsza siła mięśni. Tymczasem niedożywienie to jeden z najważniejszych czynników ryzyka powikłań pooperacyjnych.

Dlatego żywienie w prehabilitacji ma ogromne znaczenie – to swoista „reanimacja metaboliczna” przed zabiegiem.

Jak wygląda przygotowanie żywieniowe przed operacją?

Ocena stanu odżywienia

Pierwszym krokiem jest rozmowa z dietetykiem lub lekarzem, pomiar masy ciała, wskaźnika BMI i ocena jakości diety.

Jeśli pacjent ma objawy niedożywienia, należy jak najszybciej wdrożyć plan poprawy odżywienia.

Zwiększenie wartości odżywczej diety

Zaleca się, by pacjent przez 1–2 tygodnie przed zabiegiem spożywał:

  • więcej białka (mięso, ryby, jaja, nabiał, rośliny strączkowe),
  • posiłki bogate w energii i zdrowe tłuszcze (np. oliwa, awokado, orzechy),
  • odpowiednią ilość płynów i elektrolitów, szczególnie przy wysokiej ilości wydzieliny z planowanej ileostomii.

W wielu przypadkach warto sięgnąć po specjalne doustne preparaty odżywcze (ONS) – dostępne w aptekach napoje z dużą ilością białka, witamin i minerałów.

Dieta immunomodulująca

W nowoczesnej medycynie coraz częściej wykorzystuje się tzw. immunożywienie, czyli specjalne mieszanki z dodatkiem argininy, omega-3 i nukleotydów. Takie produkty wspierają układ odpornościowy i przyspieszają gojenie się tkanek po operacji.

Unikanie głodówki przed zabiegiem

Kiedyś pacjenci nie mogli jeść i pić na długo przed operacją. Dziś wiadomo, że to błąd.

Zgodnie z nowoczesnymi protokołami ERAS (ang. Enhanced Recovery After Surgery), do 6 godzin przed operacją można spożyć lekki posiłek, a klarowne płyny – nawet do 2 godzin przed.

Często zaleca się też tzw. ładowanie węglowodanowe – napoje z glukozą wypijane wieczorem i rano w dniu zabiegu. Dzięki temu organizm lepiej znosi stres metaboliczny operacji.

Żywienie po wyłonieniu ileostomii

Po zabiegu najpierw stosuje się żywienie dożylne lub dojelitowe, a następnie stopniowo przechodzi się do diety doustnej.

Ważne, by:

  • posiłki były częste i małe objętościowo,
  • unikać produktów powodujących wzdęcia i nadmiar gazów,
  • stopniowo wprowadzać warzywa, owoce i produkty bogate w błonnik rozpuszczalny,
  • pilnować odpowiedniego nawodnienia i uzupełniania soli mineralnych (sód, potas, magnez).

Dobrze prowadzona opieka żywieniowa zmniejsza ryzyko odwodnienia, poprawia samopoczucie i pomaga szybciej wrócić do pełnej sprawności.

Co mówią badania?

  • Pacjenci, którzy w ramach prehabilitacji otrzymywali suplementy białkowe i immunożywienie, mieli mniej infekcji pooperacyjnych i krótszy pobyt w szpitalu.
  • U osób z chorobami jelit suplementacja żywieniowa poprawiała masę mięśniową i tolerancję leczenia.
  • Nawet krótki (7–10 dniowy) program żywieniowy przed operacją może poprawić wyniki leczenia.

Źródła: Nutrients (2024)Clinical Nutrition ESPEN (2025)Frontiers in Surgery (2025).

Podsumowanie

Prehabilitacja żywieniowa to inwestycja w zdrowie.

Dzięki odpowiedniemu odżywieniu organizm jest silniejszy, lepiej znosi operację i szybciej się regeneruje.

U pacjentów z ileostomią szczególne znaczenie ma dostarczanie odpowiedniej ilości białka, płynów i składników mineralnych oraz kontrola masy ciała przed i po zabiegu.

Dieta nie jest dodatkiem do leczenia chirurgicznego – to jego integralna część.

Jak podkreślają eksperci ESPEN: „Każda operacja powinna zaczynać się od oceny stanu odżywienia”.

Autor: mgr Anna Święcka 

dietetyk kliniczny spec. żywienia zbiorowego, doktorantka Wydziału Nauk Medycznych I Nauk o Zdrowiu Uniwersytet w Siedlcach 


Źródła:

  1. ESPEN Guidelines on Clinical Nutrition in Surgery, Clinical Nutrition (2025).
  2. Dal Bello A. i wsp., Nutritional Prehabilitation in Patients Undergoing CystectomyNutrients 2024.
  3. Perioperative Nutritional Support in Gastrointestinal Surgery: Frontiers in Surgery, 2025.
  4. Pre- and Post-Operative Nutrition Assessment in Patients with Colon Cancer Undergoing IleostomyPubMed 2024.
  5. Enhanced Recovery After Surgery (ERAS) Society Recommendations, 2024 Update.

Continue Reading
Prehabilitacja żywieniowa w praktyce klinicznej

Prehabilitacja żywieniowa w praktyce klinicznej

Prehabilitacja żywieniowa w praktyce klinicznej

Prehabilitacja żywieniowa w praktyce klinicznej

Dlaczego żywienie przed zabiegiem ma znaczenie?

Odpowiednie przygotowanie żywieniowe pacjenta przed planowanym zabiegiem chirurgicznym jest jednym z kluczowych elementów skutecznej prehabilitacji. Celem jest poprawa stanu odżywienia i kondycji metabolicznej chorego, aby organizm mógł lepiej poradzić sobie ze stresem operacyjnym, szybciej się regenerować i uniknąć powikłań.

Niedożywienie dotyczy nawet 30–50% pacjentów przyjmowanych do szpitala. Jego skutkiem może być wolniejsze gojenie ran, obniżona odporność i wydłużony czas hospitalizacji. Dlatego tak istotne jest, by proces leczenia rozpoczynać od oceny stanu odżywienia i – jeśli to konieczne – wdrożenia odpowiedniej interwencji.

Ocena i interwencja żywieniowa

Podstawą skutecznej prehabilitacji żywieniowej jest wczesna identyfikacja pacjentów zagrożonych niedożywieniem. W praktyce klinicznej stosuje się do tego narzędzia przesiewowe, takie jak NRS-2002MUST czy SGA, które pozwalają ocenić utratę masy ciała, apetyt i parametry biochemiczne.

W zależności od wyniku oceny, wdraża się indywidualny plan żywieniowy. Może on obejmować:

  • modyfikację diety naturalnej,
  • suplementację doustnymi preparatami odżywczymi (ONS),
  • a w przypadku ciężkiego niedożywienia – żywienie dojelitowe lub pozajelitowe.

Zaleca się, by interwencja trwała minimum 7–14 dni przed planowanym zabiegiem, co pozwala na poprawę masy mięśniowej i rezerw metabolicznych organizmu.

Współpraca i edukacja pacjenta

Prehabilitacja żywieniowa jest procesem zespołowym. Wymaga zaangażowania lekarza, dietetyka, fizjoterapeuty i psychologa. Edukacja pacjenta w zakresie zasad prawidłowego żywienia i aktywności fizycznej odgrywa kluczową rolę w osiągnięciu trwałych efektów oraz szybszym powrocie do sprawności po zabiegu.

Efekty wdrożenia prehabilitacji żywieniowej

Badania potwierdzają, że odpowiednie przygotowanie żywieniowe przed zabiegiem:

  • zmniejsza liczbę powikłań pooperacyjnych o 20–40%,
  • skraca czas hospitalizacji o kilka dni,
  • poprawia wyniki leczenia i jakość życia pacjentów.

Prehabilitacja żywieniowa to inwestycja w zdrowie pacjenta, która realnie wpływa na sukces terapeutyczny i efektywność systemu opieki zdrowotnej.

Autor: mgr Anna Święcka

Dietetyk kliniczny, specjalista żywienia zbiorowego, doktorantka Wydziału Nauk Medycznych i Nauk o Zdrowiu Uniwersytet w Siedlcach


Piśmiennictwo:

1. Weimann A., Braga M., Carli F. et al. ESPEN practical guideline: Clinical nutrition in surgery. Clinical Nutrition. 2021; 40(7): 4745–4761.

2. Carli F., Scheede-Bergdahl C. Prehabilitation to enhance perioperative care. Anesthesiology Clinics. 2015; 33(1): 17–33.

3. Gillis C., Carli F. Promoting perioperative metabolic and nutritional care. Anesthesiology. 2015; 123(6): 1455–1472.

4. Gustafsson U.O. et al. Guidelines for Perioperative Care in Elective Colorectal Surgery: Enhanced Recovery After Surgery (ERAS) Society Recommendations: 2023 Update. World Journal of Surgery. 2023; 47: 1583–1601.

5. Cederholm T., Jensen G.L., Correia M.I.T.D. et al. GLIM criteria for the diagnosis of malnutrition – A consensus report from the global clinical nutrition community. Clinical Nutrition. 2019; 38(1): 1–9.

6. Arends J. et al. ESPEN guidelines on nutrition in cancer patients. Clinical Nutrition. 2017; 36(1): 11–48.

7. Wischmeyer P.E. Nutrition therapy in the perioperative period: the role of the dietitian in enhanced recovery after surgery (ERAS) programs. Nutrition in Clinical Practice. 2018; 33(3): 349–358.

Continue Reading
Prehabilitacja przed operacją – dlaczego warto się przygotować?

Prehabilitacja przed operacją – dlaczego warto się przygotować?

Prehabilitacja przed operacją – dlaczego warto się przygotować?

Prehabilitacja przed operacją – dlaczego warto się przygotować?

Coraz częściej mówi się o tym, że klucz do szybszego powrotu do zdrowia po operacji leży nie tylko w samej procedurze medycznej, ale również w tym, jak przygotujemy organizm na to wyzwanie. Tutaj właśnie pojawia się pojęcie prehabilitacji przed operacją – kompleksowego procesu wzmacniania ciała i psychiki przed planowanym zabiegiem. To podejście zdobywa coraz większe uznanie wśród lekarzy i pacjentów, ponieważ znacząco poprawia efekty leczenia oraz jakość życia po operacji.

Czym jest prehabilitacja przed operacją?

Prehabilitacja przed operacją to zaplanowany zestaw działań, których celem jest jak najlepsze przygotowanie pacjenta do leczenia operacyjnego. Jej zadaniem jest:

  • poprawa ogólnej kondycji organizmu,
  • zmniejszenie ryzyka powikłań,
  • skrócenie czasu rekonwalescencji,
  • poprawa komfortu życia po zabiegu.

Jest to podejście multidyscyplinarne – obejmuje działania dietetyczne, fizyczne, psychologiczne i behawioralne.

Cztery filary prehabilitacji przedoperacyjnej

1. Przygotowanie żywieniowe do operacji

Dieta bogata w składniki odżywcze wzmacnia odporność i przyspiesza regenerację. W ramach prehabilitacji zaleca się:

  • zwiększenie spożycia białka,
  • ograniczenie przetworzonej żywności i cukrów prostych,
  • uzupełnienie ewentualnych niedoborów witamin i mikroelementów.

Dobrze odżywiony organizm lepiej znosi stres operacyjny i szybciej wraca do formy.

2. Aktywność fizyczna dopasowana do możliwości

Odpowiednio dobrany ruch – nawet umiarkowany – pomaga poprawić wydolność układu oddechowego i krążeniowego. Przykładowe działania:

  • codzienne spacery,
  • ćwiczenia oddechowe i ogólnousprawniające,
  • indywidualne programy fizjoterapeutyczne.

Nie chodzi o forsowny trening, ale o świadome przygotowanie ciała do zwiększonego obciążenia.

3. Wsparcie psychologiczne przed operacją

Zabieg operacyjny wiąże się z dużym stresem. Prehabilitacja obejmuje również zadbanie o stan psychiczny pacjenta:

  • rozmowy z psychologiem lub terapeutą,
  • techniki relaksacyjne i oddechowe,
  • wsparcie bliskich i edukacja o procesie leczenia.

Stan emocjonalny ma bezpośredni wpływ na przebieg rekonwalescencji.

4. Pomoc w walce z nałogami

To moment, by zerwać z nawykami, które osłabiają organizm:

  • rzucenie palenia (nawet na kilka tygodni przed zabiegiem może znacząco obniżyć ryzyko powikłań),
  • ograniczenie lub eliminacja alkoholu,
  • unikanie innych substancji toksycznych.

Prehabilitacja przed operacją – dla kogo?

To rozwiązanie dla każdego pacjenta przygotowywanego do planowanego zabiegu – niezależnie od wieku, masy ciała czy kondycji. Zarówno osoby starsze, jak i młodsze, mogą skorzystać z prehabilitacji. Nawet niewielkie zmiany w stylu życia przed operacją potrafią znacząco poprawić wyniki leczenia.

Co zyskujesz dzięki prehabilitacji?

Wprowadzenie prehabilitacji przed operacją może przynieść szereg korzyści, które realnie wpływają na przebieg leczenia i proces powrotu do zdrowia. Przede wszystkim, dobrze przygotowany organizm znacznie szybciej dochodzi do siebie po zabiegu, co przekłada się na krótszy czas hospitalizacji i rekonwalescencji. Zmniejsza się ryzyko wystąpienia powikłań pooperacyjnych, takich jak infekcje, problemy z gojeniem ran czy powikłania oddechowe. Poprawie ulega również sprawność fizyczna – pacjent szybciej odzyskuje mobilność, dzięki czemu może szybciej wrócić do codziennych aktywności, pracy czy życia społecznego. Co ważne, prehabilitacja wpływa też pozytywnie na stan psychiczny – zmniejsza poziom lęku związanego z zabiegiem i zwiększa poczucie kontroli nad własnym zdrowiem. Osoby, które aktywnie uczestniczą w przygotowaniach do operacji, częściej czują się bardziej zaangażowane w proces leczenia i lepiej radzą sobie z jego wyzwaniami. W efekcie prehabilitacja pozwala podejść do operacji nie tylko w lepszej formie fizycznej, ale również z większym spokojem i pewnością siebie.

Zrób pierwszy krok już dziś!

Prehabilitacja przed operacją to coś więcej niż tylko przygotowanie do zabiegu – to inwestycja w siebie i swoje zdrowie. Warto zacząć działać już dziś, by do operacji podejść z możliwie najlepszą kondycją – fizyczną i psychiczną.

Continue Reading
Przygotowanie probiotyczne przed operacją – wskazania dla specjalistów

Przygotowanie probiotyczne przed operacją – wskazania dla specjalistów

Przygotowanie probiotyczne przed operacją – wskazania dla specjalistów

Poniżej prezentujemy zestaw artykułów opracowanych przez ekspertów Sanprobi, poświęconych przygotowaniu probiotycznemu przed operacją. Materiały te poruszają kluczowe aspekty wspierania pacjentów poprzez odpowiednią modulację mikrobioty jelitowej w okresie przedzabiegowym.

Zawarte treści koncentrują się na znaczeniu zdrowia jelit oraz potencjalnym wpływie probiotyków na kondycję organizmu w kontekście interwencji chirurgicznych. Celem jest dostarczenie specjalistycznej, opartej na dowodach wiedzy na temat zastosowania probiotyków jako elementu profilaktyki, prehabilitacji i wsparcia leczenia okołooperacyjnego.

Zachęcamy do lektury – przygotowanie probiotyczne przed operacją może istotnie wpłynąć na proces rekonwalescencji, zmniejszyć ryzyko powikłań i poprawić ogólną odpowiedź organizmu na leczenie.

Kleik z owsa fermentowany przy pomocy bakterii kwasu mlekowego zwiększa wchłanianie niehemowego żelaza z posiłku bogatego w tyniany. Badanie z udziałem zdrowych kobiet w wieku rozrodczym
Szczep probiotyczny Lactobacillus plantarum 299v zwiększa wchłanianie żelaza z napojów owocowych u kobiet w wieku rozrodczym.
Liofilizat bakterii Lactobacillus plantarum 299v zwiększa wchłanianie żelaza u młodych, miesiączkujących kobiet
Profilaktyczne stosowanie Lactobacillus plantarum 299v podczas antybiotykoterapii zmniejsza częstość występowania zakażeń Clostridium difficile na oddziale nefrologii i transplantologii
Lactobacillus plantarum 299v (DSM 9843) łagodzi objawy zespołu jelita nadwrażliwego. Badanie kliniczne.
Stosowanie Lactobacillus plantarum 299v zmniejsza niektóre objawy żołądkowo-jelitowe występujące podczas leczenia antybiotykami
Werykacja bioróżnorodności adhezji zależnej od mannozy u Lactobacillus plantarum
Probiotyki w zespole jelita nadwrażliwego – czy poszukiwanie odpowiedniego szczepu już się zakończyło? Szybki przegląd istniejących wytycznych i zaleceń
Hamowanie wzrostu mutantów paciorkowców i drożdżaków występujących w jamie ustnej przez komercyjne bakterie probiotyczne – badanie in vitro
Przyjmowanie Lactobacillus plantarum zmniejsza niektóre objawy żołądkowo-jelitowe podczas leczenia antybiotykami
Lactobacillus plantarum 299v supplementation on nutritional status, enteral nutrition tolerance, and quality of life in cancer patients receiving home enteral nutrition
The role of Lactobacillus plantarum 299v in supporting treatment of selected diseases
Gastrointestinal cancers the role of microbiota in carcinogenesis and the role of probiotics and microbiota in anti-cancer therapy efficacy
Lactiplantibacillus plantarum 299v w praktyce pediatry.
Repetytorium Sanprobi

Continue Reading
Jak mikrobiota jelitowa może pomóc w przygotowaniu do operacji?

Jak mikrobiota jelitowa może pomóc w przygotowaniu do operacji?

Jak mikrobiota jelitowa może pomóc w przygotowaniu do operacji?

Jak mikrobiota jelitowa może pomóc w przygotowaniu do operacji?

Nasze jelita zamieszkują biliony bakterii, które wspierają nie tylko trawienie, ale i odporność. W ostatnich latach naukowcy zaczęli dostrzegać ogromny potencjał modulacji mikrobioty jelitowej – szczególnie w kontekście operacji chirurgicznych. Okazuje się, że dbając o mikroorganizmy, można znacząco obniżyć ryzyko powikłań pooperacyjnych, takich jak infekcje, a także przyspieszyć powrót do zdrowia. Korzyści wynikające z modulacji probiotykami i prebiotykami są szczególnie istotne przy operacjach na jamie brzusznej i przewodzie pokarmowym.

Prehabilitacja – kompleksowe przygotowanie do operacji

Tradycyjnie przygotowanie pacjenta do operacji (tzw. prehabilitacja) obejmuje głównie poprawę kondycji fizycznej, optymalizację diety i wsparcie psychiczne. Ale nowa fala podejścia do prehabilitacji wprowadza do tego zestawu także mikrobiotę jelitową, uznając, że zdrowe jelita to zdrowszy organizm i lepsze wyniki operacyjne. Badania pokazują, że „dobre bakterie” wspierają barierę jelitową i zmniejszają ryzyko stanów zapalnych, co w efekcie może chronić przed infekcjami pooperacyjnymi oraz poprawić ogólne samopoczucie pacjenta.

Dlaczego jelita potrzebują wsparcia przed operacją?

Operacja, zwłaszcza ta bardziej skomplikowana, to dla organizmu ogromny stres, który negatywnie wpływa na mikrobiotę. Wysoki poziom hormonów stresu oraz stosowanie antybiotyków przed zabiegiem mogą osłabiać naturalną mikrobiotę, prowadząc do zaburzeń równowagi bakteryjnej (tzw. dysbiozy). Efektem są nie tylko infekcje jelitowe, ale też zwiększona przepuszczalność bariery jelitowej, co pozwala szkodliwym bakteriom przedostawać się do krwiobiegu i wywoływać stan zapalny. W takiej sytuacji odpowiednie bakterie probiotyczne – zwłaszcza szczep Lactiplantibacillus plantarum 299v i gatunek Bifidobacterium bifidum – wspierają odporność, pomagają w regeneracji i zmniejszają ryzyko komplikacji.

Probiotyki i synbiotyki – naturalni strażnicy zdrowia

Probiotyki to żywe bakterie wspierające zdrowie jelit, a synbiotyki to kombinacja probiotyków i prebiotyków, które dodatkowo stanowią pożywkę dla dobrych bakterii, wzmacniając ich działanie. Synbiotyki są szczególnie skuteczne, gdyż nie tylko kolonizują jelita dobrymi bakteriami, ale także stymulują ich rozwój i wzmacniają barierę jelitową. Badania pokazują, że przyjmowanie synbiotyków przed operacją obniża ryzyko infekcji o około 30-50% i skraca czas hospitalizacji o kilka dni.

Jakie szczepy bakterii mają kluczowe znaczenie?

Nasze jelita zamieszkują biliony bakterii, które wspierają nie tylko trawienie, ale i odporność. W ostatnich latach naukowcy zaczęli dostrzegać ogromny potencjał modulacji mikrobioty jelitowej – szczególnie w kontekście operacji chirurgicznych. Okazuje się, że dbając o mikroorganizmy, można znacząco obniżyć ryzyko powikłań pooperacyjnych, takich jak infekcje, a także przyspieszyć powrót do zdrowia. Korzyści wynikające z modulacji probiotykami i prebiotykami są szczególnie istotne przy operacjach na jamie brzusznej i przewodzie pokarmowym.

Prehabilitacja – kompleksowe przygotowanie do operacji

Tradycyjnie przygotowanie pacjenta do operacji (tzw. prehabilitacja) obejmuje głównie poprawę kondycji fizycznej, optymalizację diety i wsparcie pxsychiczne. Ale nowa fala podejścia do prehabilitacji wprowadza do tego zestawu także mikrobiotę jelitową, uznając, że zdrowe jelita to zdrowszy organizm i lepsze wyniki operacyjne. Badania pokazują, że „dobre bakterie” wspierają barierę jelitową i zmniejszają ryzyko stanów zapalnych, co w efekcie może chronić przed infekcjami pooperacyjnymi oraz poprawić ogólne samopoczucie pacjenta.

Dlaczego jelita potrzebują wsparcia przed operacją?

Operacja, zwłaszcza ta bardziej skomplikowana, to dla organizmu ogromny stres, który negatywnie wpływa na mikrobiotę. Wysoki poziom hormonów stresu oraz stosowanie antybiotyków przed zabiegiem mogą osłabiać naturalną mikrobiotę, prowadząc do zaburzeń równowagi bakteryjnej (tzw. dysbiozy). Efektem są nie tylko infekcje jelitowe, ale też zwiększona przepuszczalność bariery jelitowej, co pozwala szkodliwym bakteriom przedostawać się do krwiobiegu i wywoływać stan zapalny. W takiej sytuacji odpowiednie bakterie probiotyczne – zwłaszcza szczep Lactiplantibacillus plantarum 299v i gatunek Bifidobacterium bifidum – wspierają odporność, pomagają w regeneracji i zmniejszają ryzyko komplikacji.

Probiotyki i synbiotyki – naturalni strażnicy zdrowia

Probiotyki to żywe bakterie wspierające zdrowie jelit, a synbiotyki to kombinacja probiotyków i prebiotyków, które dodatkowo stanowią pożywkę dla dobrych bakterii, wzmacniając ich działanie. Synbiotyki są szczególnie skuteczne, gdyż nie tylko kolonizują jelita dobrymi bakteriami, ale także stymulują ich rozwój i wzmacniają barierę jelitową. Badania pokazują, że przyjmowanie synbiotyków przed operacją obniża ryzyko infekcji o około 30-50% i skraca czas hospitalizacji o kilka dni.

Jakie szczepy bakterii mają kluczowe znaczenie?

Nie każdy probiotyk działa tak samo. Monoszczep Lactiplantibacillus plantarum 299v, a także mieszanki wieloszczepowe przynoszą szczególnie dobre efekty, szczególnie w operacjach brzusznych i przewodu pokarmowego. W badaniach pacjentów poddanych operacjom jelitowym stosowanie probiotyków zredukowało liczbę infekcji aż o połowę. Ponadto, wprowadzenie probiotyków w okresie okołozabiegowym znacznie obniża poziom markerów stanu zapalnego, takich jak białko C-reaktywne (CRP), co wspiera szybszą regenerację organizmu. Kluczowym aspektem przy wyborze probiotyku jest jakość i bezpieczeństwo produktu. Każdy etap produkcji powinien być objęty szczegółową kontrolą, aby zapewnić ochronę przed zanieczyszczeniami krzyżowymi oraz spełnić wysokie standardy czystości mikrobiologicznej. Utrzymanie optymalnych parametrów wilgotności i temperatury podczas produkcji jest niezbędne, aby zagwarantować stabilność i skuteczność szczepu probiotycznego.

Mikrobiota a zdrowie metaboliczne i układ krążenia

Zdrowe jelita to nie tylko lepsza odporność – mogą one też wspierać zdrowie metaboliczne. Przykładem jest bakteria Akkermansia muciniphila, która poprawia wrażliwość na insulinę i redukuje poziom cholesterolu. Badania pokazują, że pacjenci stosujący probiotyki mają lepsze wyniki metaboliczne, co jest szczególnie ważne przed operacjami, które mogą dodatkowo obciążać organizm. Odpowiednia mikrobiota wspiera też układ krążenia, zmniejszając ryzyko problemów z lipidami i poprawiając profil glikemiczny.

Czy probiotyki są bezpieczne dla wszystkich?

Probiotyki są bezpieczne, ale są pewne zasady bezpieczeństwa, których należy przestrzegać. Ważne jest, aby stosować szczepy dobrze przebadane i odpowiednio opisane, które zostały zarejestrowane i zatwierdzone do użytku jako suplementy lub leki. Szczególną ostrożność należy zachować przy stosowaniu probiotyków u osób z osłabionym układem odpornościowym, a także u pacjentów z ciężkimi chorobami przewlekłymi lub hospitalizowanych na oddziałach intensywnej terapii. Co więcej, warto unikać produktów, takich jak jogurty czy kiszonki, gdyż nie są to – w rozumieniu definicji probiotyku – produkty ze sprawdzonymi i bezpiecznymi szczepami.

Podsumowanie – nowa era w przygotowaniu do operacji

Prehabilitacja to nowa dziedzina, której zadaniem jest odpowiednie przygotowanie pacjentów do zabiegów. Modyfikacja mikrobioty jelitowej przez probiotyki, synbiotyki oraz prebiotyki może stanowić potężne narzędzie w obniżaniu ryzyka powikłań, przyspieszaniu gojenia oraz wspieraniu ogólnej regeneracji organizmu po operacji. Potrzeba jednak dalszych badań, aby ustalić optymalne dawki, czas podania i dokładny skład szczepów bakterii, ale już teraz mikrobiota staje się obiecującym sprzymierzeńcem chirurgii.

Tabela możliwych do zastosowania gatunków bakterii:

Nazwa probiotyku (Rodzaj, gatunek, szczep)
Funkcja

Lactiplantibacillus plantarum 299v

Zapobieganie infekcjom pooperacyjnym, wsparcie jelit

Lactobacillus rhamnosus LGG

Wsparcie odporności, redukcja biegunek

Lactobacillus acidophilus La-5

Redukcja stanów zapalnych, wsparcie zdrowia jelit

Bifidobacterium bifidum Rosell-71

Zapobieganie infekcjom po operacjach wątroby

Bifidobacterium longum BB536

Redukcja stanów zapalnych, wsparcie metaboliczne

Streptococcus thermophilus DSM24731

Wspomaganie gojenia ran, wsparcie mikrobioty jelitowej

Enterococcus faecalis T-110

Wsparcie po operacji trzustki

Clostridium butyricum TO-A

Stymulacja produkcji SCFA, wsparcie odporności

Akkermansia muciniphila MucT (pasteryzowana)

Poprawa wrażliwości na insulinę, redukcja stężenia cholesterolu we krwi

Pediococcus pentosaceus LP28

Kontrola masy ciała, wsparcie metaboliczne

Lactococcus lactis Rosell-1058

Zapobieganie infekcjom po przeszczepach wątroby

Bacillus coagulans Unique-IS2

Wsparcie bariery jelitowej, redukcja stanów zapalnych

Bifidobacterium lactis BB-12

Redukcja stężenia cholesterolu, wspomaganie odporności

Lactobacillus reuteri NCIMB 30242

Poprawa metabolizmu lipidów, wsparcie zdrowia serca

Lactobacillus gasseri SBT2055

Redukcja masy ciała i tkanki tłuszczowej

Lactobacillus paracasei LPC37

Redukcja poziomu cholesterolu

Lactobacillus curvatus HY7601

Redukcja BMI

Autor: Prof. dr hab n. med. Ewa Stachowska

Continue Reading
Rola probiotyków w przygotowaniu do zabiegu u pacjenta z chorobami zapalnymi jelit

Rola probiotyków w przygotowaniu do zabiegu u pacjenta z chorobami zapalnymi jelit

Rola probiotyków w przygotowaniu do zabiegu u pacjenta z chorobami zapalnymi jelit

Rola probiotyków w przygotowaniu do zabiegu u pacjenta z chorobami zapalnymi jelit

W leczeniu chorób zapalnych jelit jedną z opcji jest leczenie chirurgiczne. Coraz więcej wiemy o wadach i zaletach tego sposobu leczenia, umiemy lepiej „dopasować” zabieg do pacjenta. Bardzo ważną kwestią jest odpowiednie planowanie leczenia chirurgicznego. Nie powinno być ono „ostatecznością”, odwlekaną jak długo się da. Tym bardziej powinniśmy unikać sytuacji, gdy operujemy nie tyle chorobę, co jej powikłania. Wyniki leczenia są wtedy znacznie gorsze, jakość życia po zabiegu może być niska. Prowadzi to do niezadowolenia z leczenia chirurgicznego, dzielenia się nim z innymi pacjentami (co w dobie Internetu nie jest takie trudne), poczucia, że chirurgia jest złym rozwiązaniem i ostatecznością i… błędne koło się zamyka.

Tymczasem odpowiednio wykonany, we właściwym czasie i w prawidłowy sposób, zabieg operacyjny może być metodą leczenia z wyboru. Może poprawiać jakość życia pacjenta, dając nadzieję na długie i dobre funkcjonowanie bez remisji i nawrotów. Odpowiednie leczenie pacjenta, badania diagnostyczne i nadzór nad przebiegiem choroby powinny prowadzić do sytuacji, w których operujemy w optymalnym momencie – planowo. Planowo oznacza nie tylko, iż znamy wcześniej datę zabiegu, oznacza również, iż mamy plan jego przeprowadzenia i, co bardzo ważne, przygotowania do zabiegu pacjenta. W nowoczesnej chirurgii przygotowanie pacjenta jest elementem kompleksowej opieki okołooperacyjnej. W modelu tym chodzi o to, by nie tylko wykonać sam zabieg, ale by otoczyć odpowiednią opieką i leczeniem pacjenta przez cały okres związany z zabiegiem – od kwalifikacji do operacji do powrotu do sprawności po jej przeprowadzeniu. Szczególną rolę w przygotowaniu pacjenta warto położyć na przygotowanie przedoperacyjne, czyli tak zwaną prehabilitację. Jest to kompleksowe działanie poprawiające stan zdrowia pacjenta, stan jego dożywienia, wydolności, ale też stan psychiczny. Celem jest operowanie pacjenta, który rozumie i akceptuje operację, jest do niej przygotowany, ma szansę na mniej powikłań i szybszy powrót zarówno do domu i do zdrowia. Prehabilitacja, wspomniane wcześniej przygotowanie do zabiegu, powinna być traktowana jako nieodzowny element leczenia chirurgicznego, powstające rekomendacje i wytyczne podkreślają jej rolę i potrzebę (1). Podkreśla się szczególną rolę przygotowania do operacji u pacjentów z chorobami zapalnymi jelit (2,3,4,5), co wynika przede wszystkim:

  • długotrwałego zazwyczaj przebiegu choroby, co prowadzi do szeregu zaburzeń metabolicznych
  • zmniejszenia aktywności fizycznej wskutek dolegliwości, długotrwałego leczenia, osłabienia czy braku motywacji
  • zaburzenia funkcji przewodu pokarmowego, co wpływa negatywnie na apetyt, trawienie, wchłanianie i prowadzi u części pacjentów do niedożywienia
  • stosowane leczenie (przede wszystkim sterydy), które po dłuższym czasie ma niekorzystny wpływ metaboliczny
  • rozległości zabiegów operacyjnych, ale też możliwości ich przewidzenia i zaplanowania w znacznej części przypadków.

W przygotowaniu pacjenta z chorobami zapalnymi jelit szczególną rolę pełni przygotowanie przewodu pokarmowego. Z jednej strony jest on objęty procesem chorobowym, to właśnie dysfunkcja przewodu pokarmowego jest jedną z przyczyn leczenia operacyjnego. Z drugiej strony, dla dobrego przebiegu leczenia i szybkiego powrotu do zdrowia, przewód pokarmowy powinien być jak najbardziej wydolny i sprawny. O ile powiedzenie „przez żołądek do serca” jest pewną zwyczajową przenośnią, tak określenie „przez żołądek i przewód pokarmowy do zdrowia” jest po prostu medycznym faktem. Operowani pacjenci powinni być jak najlepiej odżywieni i powinni móc jak najszybciej powrócić do żywienia doustnego (o ile jest to oczywiście możliwe). Dlatego też w przygotowaniu pacjenta z chorobami zapalnymi jelit tak ważne są zalecenia dotyczące przewodu pokarmowego, w tym przede wszystkim:

  • właściwego żywienia
  • stosowania odpowiednich suplementów i preparatów żywieniowych
  • optymalizacji mikrobioty jelitowej

Wymienione powyżej punkty, często niedoceniane, powinny być przeprowadzone z udziałem dietetyka o odpowiednim doświadczeniu klinicznym. Postępowanie dietetyczne z pacjentami z chorobami zapalnymi jelit jest specyficzne, wymaga dużej wiedzy i doświadczenia. Stosowane preparaty żywieniowe nie powinny być zbyt słodkie i mieć zbyt wysokiej osmolarności (co może prowadzić do biegunek), powinny zawierać dużo białka, dobrze, gdy mają działanie immunomodulujące. Wszystkie te zalecenia związane są nie tylko z bezpośrednim efektem żywieniowym, ale również z utrzymaniem właściwego składu bakterii i innych mikroorganizmów naszego przewodu pokarmowego – czyli mikrobioty jelitowej. Ten ostatni element zaczyna być coraz bardziej doceniany i poznawany. Musimy pamiętać, że nie została jeszcze zidentyfikowana jednoznaczna przyczyna chorób zapalnych jelit, mechanizm ich powstawania jest złożony i obejmuje kumulacje różnych czynników, jak podatność genetyczna pacjenta, czynniki środowiskowe i odpowiedź immunologiczna. Zmiany zarówno w składzie, jak i funkcjach mikroflory jelitowej są coraz częściej podkreślanym elementem patogenezy chorób zapalnych. Dochodzić więc może do mechanizmu błędnego koła, gdzie nieprawidłowości w obrębie mikrobioty jelitowej powodują nasilenie objawów i progresję choroby. To wpływa negatywnie na funkcje przewodu pokarmowego, prowadzi też do konieczności stosowania różnych leków. Efektem mogą być zmiany w obrębie nabłonka jelitowego, który jest naturalnym środowiskiem bakterii jelitowych. Negatywne zmiany w obrębie nabłonka (zapalenie, zanik, nieprawidłowości wydzielania śluzu) nie sprzyjają prawidłowym bakteriom i wpływają negatywnie na mikrobiotę jelitową, co powoduje nasilenie schorzenia.

To dlatego te poważne zmiany w składzie i funkcjonowaniu mikrobioty jelitowej sugerują, że jej poprawa przy pomocy odpowiedniego odżywiania, prebiotyków i probiotyków może być korzystna u pacjentów z chorobami zapalnymi jelit. Uzasadnienie stosowania probiotyków w leczeniu chorób zapalnych opiera się na ich właściwościach przeciwzapalnych (tj. obniżaniu poziomu kalprotektyny), ich roli w modulowaniu składu mikroflory jelitowej (tj. odtwarzaniu korzystnych szczepów Lactobacillus i Bifidobacterium), produkcji krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych i wzmocnieniu integralności bariery jelitowej. Inne mechanizmy są również prawdopodobne i obejmują korygowanie zmienionego metabolizmu tryptofanu i modulowanie ekspresji białek szoku termicznego. Warto podkreślić, iż w ostatnim czasie podkreśla się korzystną rolę probiotyków w przygotowaniu pacjentów do wszelkich zabiegów związanych z resekcją i zespoleniem jelit. Nieprawidłowe bakterie jelitowe, takie jak Enterococcus faecalis i Pseudomonas aeruginosa odgrywają kluczową rolę w rozwoju nieszczelności zespoleń (ciężkiego powikłania wymagającego reoperacji) poprzez wysoką aktywność kolagenazy (6). Powoduje to aktywację metaloproteaz, co prowadzi do niszczenia kolagenu (a ten właśnie kolagen odpowiada za prawidłowe gojenie zespoleń). Przywrócenie prawidłowej mikrobioty jelitowej, między innymi poprzez stosowanie probiotyków, jest najlepszym sposobem eliminacji patogenów, nie tylko tych wymienionych powyżej. Wykazano, iż nawet krótkoterminowa prehabilitacja mikrobiomu jelitowego może znacząco poprawić wyniki operacji.

Badania dotyczące wpływu probiotyków chorych z chorobami zapalnymi jelit wykazują dużą ich skuteczność u pacjentów z wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego i zapaleniem zbiornika jelitowego (7). Szczególnie korzystne efekty obserwowano przy stosowaniu probiotyku według formuły De Simone (w Polsce dostępnego jako Vivomixx), zawierającego 8 szczepów liofilizowanych żywych kultur bakterii, Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium infantis, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus paracasei, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus. Poza bezpośrednią normalizacją mikrobioty probiotyk ten posiada potwierdzoną zdolność pobudzania procesów gojenia w obrębie błony śluzowej przewodu pokarmowego, co potwierdzono u pacjentów z chorobą wrzodową żołądka (8). Korzystne działanie formuły De Simone wykazano również w grupie pacjentów w ciężkim stanie, leczonych po różnego rodzaju zabiegach operacyjnych na oddziałach intensywnej terapii (9), gdzie po wstępnej stabilizacji ich stanu i przywróceniu żywienia doustnego podawanie probiotyków powodowało zmniejszenie stanu zapalnego i poprawę wyników klinicznych. Stosowanie probiotyków złożonych, zawierających obecne w formule De Simone szczepy Lactobacillus oraz Bifidobacteria okazało się być również czynnikiem zmniejszającym częstość zakażenia miejsca operowanego (10), jak również hamującym aktywność niekorzystnych cytokin prozapalnych po operacjach w obrębie jelita grubego (11). Opisane powyżej mechanizmy mogą być szczególnie korzystne u pacjentów przygotowywanych do leczenia chirurgicznego, zwłaszcza przy planowanych resekcjach i zespoleniach.

Analizując wpływ probiotyków w chorobach zapalnych jelit należy zauważyć, że doniesienia na temat korzyści stosowania probiotyków w chorobie Leśniowskiego-Crohna nie są jednoznaczne. Obowiązujące zalecenia żywieniowe ESPEN (European Society for Clinical Nutrition and Metabolism – Europejskiego Towarzystwa Żywienie Klinicznego i Metabolizmu) zalecają stosowanie probiotyków we wrzodziejącym zapaleniu jelita grubego i zapalenia zbiornika jelitowego (pouchitis), zalecają natomiast ostrożność w przypadku choroby Leśniowskiego-Crohna (12). Badania dotyczą jednak wpływu probiotyków na przebieg kliniczny schorzenia w fazie zaostrzeń czy profilaktyki nawrotów. Nie ma natomiast danych na temat stosowania probiotyków w tej grupie chorych bezpośrednio przed zabiegiem operacyjnym celem poprawy wyników zabiegu. Wydaje się, że opisany powyżej korzystny efekt probiotyków w zakresie zmniejszenia nieszczelności zespoleń może być potencjalnie korzystny.

Pacjenci z chorobami zapalnymi jelit wymagają szczególnie starannego przygotowania do zabiegu operacyjnego. Bardzo ważnym elementem tego przygotowania jest oddziaływanie na przewód pokarmowy. Oprócz zaleceń dietetycznych istotną rolę pełni przygotowanie i optymalizacja mikrobioty jelitowej. Odpowiednio dobrane probiotyki o sprawdzonym klinicznie działaniu mogą być bardzo użyteczne w procesie przygotowania tej grupy pacjentów do operacji.

Autor: Prof. dr hab n. med. Tomasz Banasiewicz

Artykuł powstał we współpracy z firmą Pharmabest

Literatura

  1. Banasiewicz T, Kobiela J, Cwaliński J et al. Rekomendacje w zakresie stosowania prehabilitacji, czyli kompleksowego przygotowania pacjenta do zabiegu operacyjnego. Polski Przegląd Chirurgiczny. (2023);95(4):62-91. https://doi.org/10.5604/01.3001.0053.8854.
  2. Fiorindi C, Cuffaro F, Piemonte G, Cricchio M, Addasi R, Dragoni G, Scaringi S, Nannoni A, Ficari F, Giudici F. Effect of long-lasting nutritional prehabilitation on postoperative outcome in elective surgery for IBD. Clin Nutr. 2021 Mar;40(3):928-935. doi: 10.1016/j.clnu.2020.06.020. Epub 2020 Jul 1. PMID: 32684485.
  3. Głuszek S, Głuszek-Osuch M, Kozieł D, Matykiewicz J. Prehabilitation in preparing patients with inflammatory bowel diseases for surgery, including nutritional treatment and psychological support. Medical Studies/Studia Medyczne. 2023;39(1):91-97. doi:10.5114/ms.2023.126299.
  4. Bak MTJ, Ruiterkamp MFE, van Ruler O, Campmans-Kuijpers MJE, Bongers BC, van Meeteren NLU, van der Woude CJ, Stassen LPS, de Vries AC. Prehabilitation prior to intestinal resection in Crohn’s disease patients: An opinion review. World J Gastroenterol. 2022 Jun 14;28(22):2403-2416. doi: 10.3748/wjg.v28.i22.2403. PMID: 35979261; PMCID: PMC9258284.
  5. Chen M, Feng Y, Liu W. Efficacy and safety of probiotics in the induction and maintenance of inflammatory bowel disease remission: a systematic review and meta-analysis. Ann Palliat Med. 2021 Nov;10(11):11821-11829. doi: 10.21037/apm-21-2996. PMID: 34872306.
  6. Trone, K., Rahman, S., Green, C.H. et al. Synbiotics and Surgery: Can Prebiotics and Probiotics Affect Inflammatory Surgical Outcomes?. Curr Nutr Rep 12, 238–246 (2023). https://doi.org/10.1007/s13668-023-00464-1
  7. Chen M, Feng Y, Liu W. Efficacy and safety of probiotics in the induction and maintenance of inflammatory bowel disease remission: a systematic review and meta-analysis. Ann Palliat Med. 2021 Nov;10(11):11821-11829. doi: 10.21037/apm-21-2996. PMID: 34872306.
  8. Dharmani P., De Simone C., Chadee K. The probiotic mixture VSL#3 accelerates gastric ulcer healing by stimulating vascular endothelial growth factor. PLoS ONE. 2013;8:e58671. doi: 10.1371/journal.pone.0058671.
  9. Ebrahimi-Mameghani M, Sanaie S, Mahmoodpoor A, Hamishehkar H. Effect of a probiotic preparation (VSL#3) in critically ill patients: A randomized, double-blind, placebo-controlled trial (Pilot Study). Pak J Med Sci. 2013 Apr;29(2):490-4. doi: 10.12669/pjms.292.3370. PMID: 24353562; PMCID: PMC3809220.
  10. Tzikos G, Tsalkatidou D, Stavrou G, Thoma G, Chorti A, Tsilika M, Michalopoulos A, Papavramidis T, Giamarellos-Bourboulis EJ, Kotzampassi K. A Four-Probiotic Regime to Reduce Surgical Site Infections in Multi-Trauma Patients. Nutrients. 2022 Jun 24;14(13):2620. doi: 10.3390/nu14132620. PMID: 35807801; PMCID: PMC9268677.
  11. Zaharuddin, L., Mokhtar, N.M., Muhammad Nawawi, K.N. et al. A randomized double-blind placebo-controlled trial of probiotics in post-surgical colorectal cancer. BMC Gastroenterol 19, 131 (2019). https://doi.org/10.1186/s12876-019-1047-4
  12. Bischoff SC, Bager P, Escher J, Forbes A, Hébuterne X, Hvas CL, Joly F, Klek S, Krznaric Z, Ockenga J, Schneider S, Shamir R, Stardelova K, Bender DV, Wierdsma N, Weimann A. ESPEN guideline on Clinical Nutrition in inflammatory bowel disease. Clin Nutr. 2023 Mar;42(3):352-379. doi: 10.1016/j.clnu.2022.12.004. Epub 2023 Jan 13. PMID: 36739756.

Continue Reading
1
PrehAppka
Online